La Cocina de la Mujer y el Hombre

Kaixo berriro guztioi!!

Os recordamos que el próximo 19 y 20 de Febrero, tendrá lugar el 2º dela serie de 5 monográficos del “CURSO DE PROFUNDIZACION EN LACOCINA ENERGETICA”, en el restaurante vegetariano Garibolo .
Os esperamos a partir de las 18:15h. para poder comenzar la clase teórica enel horario previsto.
Os pedimos que intentéis ser puntuales. Mila esker.

-SEMINARIO 2: 19 – 20 de Febrero del 2011
Cocina del hombre y de la mujer

En el restaurante vegetariano GARIBOLO, C/ Fernández del Campo ,7. Bilbao

Sábado 19 de febrero: de 18:30 a 20:30h

– Lo que debilita las energías femenina y masculina.
– Lo que las refuerza.
– Ciclos de la mujer (menstruación, embarazo, lactancia, menopausia…
– Degustación.

Domingo 20 de febrero:
– 10:30-16:30h. Práctica de cocina y comida.

Cocinaremos los siguientes platos:
*Guiso marinero de alubias blancas y mejillones
*Libritos de seitan y tofu rebozados
*Ensalada de hinojo con aliño de aguacate y condimento de arame
*Verduras al papillot
*Pastel de mijo con verduras y gambitas
*Tarta de limón y plátano
*Infusión de malva y naranja

En la sobremesa, contestaremos vuestras dudas y preguntas con respecto a los platoscocinados y a los temas del día.

-16:30h. Despedida hasta el próximo encuentro en Marzo.

-Material necesario: Cuchillo cebollero o similar y un delantal, podéis traer algún recipiente para llevaos comida en caso de que sobre.

MÁS INFORMACIÓN
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