CURSOS DE FORMACIÓN EN MACROBIOTICA 2017/2018 (BILBAO- VITORIA)

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En SUKALDIKAS nos encanta  cuidar a nuestr@s alum@s  y atender sus  necesidades individuales, respetando y apoyando los ritmos de aprendizaje.

Como novedad, este año, puedes realizar la Formacion en Macrobiotica Nivel 1, con Diploma de Chef Macrobiotico, avalada por el IME, en un solo año. Consta de dos partes que hemos planteado de forma simultanea, en 7 fines de semana.

Por un lado el Curso de Iniciacion:

Este curso está pensado para ofrecer a las personas que lo realicen, una base sólida sobre cocina y alimentación, con la comprensión profunda de los efectos de la alimentación en nuestra salud, y las técnicas culinarias necesarias para que puedan llevar una buena alimentación en  el día a día de una forma, sencilla , nutritiva y eficaz.

Por el otro el Curso de Profundizacion:

En este curso se da un paso más allá, profundizando en la comprensión de la Macrobiótica y la Medicina Oriental, así como en el uso de los alimentos y las técnicas de cocina, capacitándonos para cocinar teniendo en cuenta diferentes factores y alcanzar así mayor equilibrio energético y salud.

Ambos cursos de Iniciación y Profundización a la Macrobiótica, junto con nuestro Clásico de Cocina Medicinal, estan avalados por el IME (Instituto Macrobiótico de España) permitiran obtener el titulo de Chef Macrobiotico.

Aprenderas los principios básicos de la Macrobiótica, los  diferentes estilos de cocción de los alimentos, los estilos de cortado,  multitud de recetas para el día de día y las ocasiones especiales, las elaboraciones caseras de seitan, tofu, mochi, tempeh, amasake, encurtidos … y mucho mas..!!…Ademas nos lo pasamos superbien.!!!

Puedes ver con detalle las programaciones de nuestros cursos pinchando mas abajo, que como en  años anteriores  se realizaran tanto en Bilbao como en Vitoria.

Cualquier duda, consulta o sugerencia serán bienvenidas y atendidas lo antes posible.

Os esperamos !!!

Marta Francisco y Ana Beltrán.

 

INFORMACIÓN CURSO INICIACIÓN 2017/2018 VITORIA-BILBO FORMACIÓN MACROBIOTICA- nivel usuari@

 

INFORMACIÓN CURSO PROFUNDIZACIÓN 2017/2018 VITORIA-BILBO FORMACIÓN CHEF MACROBIOTICO

INFO CURSO DE COCINA MEDICINAL 2018

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